Fotos cortesía: Fundación Artesanía de Galicia
Fotógrafo: Stephane Lutier
Restaurante colaborador: Restaurante España
Gastronomía y Artesanía
La porcelana artesanal se ha convertido en la última tendencia en gastronomía, combinando arte con excelencia culinaria. Este maravilloso material aporta un toque artístico de elegancia y belleza a los ya tentadores platos, convirtiendo cada creación en una obra única, realzando los sabores, las texturas y la presentación de las creaciones culinarias.
El uso de porcelana artesanal eleva la experiencia gastronómica general de los clientes. No se trata sólo del gusto; se trata de todos los sentidos. El suave tacto de la porcelana realza la experiencia táctil, mientras que su esmalte realza el aroma y sabor de la comida. Es un festín para la vista y el paladar.
A medida que la industria gastronómica se esfuerza por adoptar prácticas sostenibles, la porcelana artesanal surge como una alternativa encomiable. Nuestros métodos de producción se alinean con principios ecológicos y la naturaleza duradera de nuestra porcelana contribuye a adoptar un futuro más sostenible sin comprometer la elegancia o la funcionalidad.
Más allá de su atractivo visual, la porcelana artesanal se ha convertido en un básico en las cocinas profesionales, por sus excepcionales características de durabilidad e inocuidad, dada la total ausencia de metales pesados, por sus propiedades de retención de calor y por su versatilidad en diferentes métodos de cocción.
En Barreiros Artesanía trabajamos para crear una experiencia global, adaptándonos a las necesidades de cada proyecto concreto.
Si tienes una idea, podemos ayudarte a hacerla realidad.
Colección KYKLON
Revoluciona tu experiencia gastronómica con nuestra nueva colección KYKLON.
Ya disponible en nuestra tienda de la Ribeira Sacra y también disponible online.
Restauración y Hostelería
Nuestras piezas creadas especialmente para degustación y cata, vajillas para la alta gastronomía y proyectos a medida. Si eres un profesional de la restauración, solicita tu catálogo o acceso profesional en el siguiente enlace:
Nuestras piezas para Artesanía no Prato
El proyecto Artesanía no Prato, iniciativa de la Fundación Artesanía de Galicia, tiene como finalidad generar una interrelación entre artesanía, diseño y gastronomía, dando a conocer el potencial de las piezas artesanas como soporte de las creaciones culinarias.
Fotos cortesía: Fundación Artesanía de Galicia
Fotógrafo: Stephane Lutier
Restaurante colaborador: Restaurante España
Proyecto V TEMPO
Un proyecto desarrollado en colaboración con Trike Koffee Roasters para aportar valor al sector del café de especialidad